Onze kaart



TAFELS VANAF 5 PERSONEN SERVEREN WIJ ONZE 4 OF 5 GANGEN DEGUSTATIEMENU

 

 

VOORGERECHTEN

 

 

GEGRILDE SINT JAKOBSNOTEN €26

KOOL – MOSTERDMOUSSELINE

GEBAKKEN GANZENLEVER €28

CIGARILLO VAN BLOEDWORST – APPEL 

LANGOUSTINESSTAARTEN €28

GEMBER – KORIANDER - LIMOEN

WITTE HEILBOT EN ZEEUWSE OESTER €26

BEURRE BLANC VAN PASSIEVRUCHTEN

 

HOOFDGERECHTEN

 

PATRIJS MET CHAMPIGNONS  €35

VANDOUVAN CRÈME – FREGULA SARDA MET HERFST RATATOUILLE

 GEBAKKEN KALFSZWEZERIKEN €35

SPINAZIE – POMMES PONTNEUF – TOMAAT EN DRAGON

ZEEBAARSFILET ONDER DE GRILL  €35

GOURGETTE EN CHAMPIGNONS – KRUIDENOLIE EN RODEWIJNSAUS

HELE KREEFT ONDER DE GRILL BEREID (650GR) €58

ROZEMARIJN - BOTERJUS MET TEENTJE LOOK - TUINKRUIDEN

 

 

NAGERECHTEN €12

IJSPARFAIT VAN “POIRE WILLIAM”

 MOUSSE VAN SPECULOOS – CACAOCOULIS

CAFÉ GLACÉ

KOFFIE EN RUM

BRETOENSE TARTELETTE

VANILLEIJS EN WARME CHOCOLADESAUS

BORDJE MET ENKELE OP PUNT GERIJPTE KAZEN €16

GLAS RODE WIJN €8

IRISH COFFEE, ITALIAN COFFEE, HASSELTSE KOFFIE, … €12